په چین کې د تیګوانین تاریخ (2)

یوه ورځ ماسټر پوزو (ماسټر چینګشوی) د غسل کولو او د جامو بدلولو وروسته د چای اخیستو لپاره مقدس ونې ته لاړ.هغه وموندله چې د فینکس مستند چای ښکلي سور جواني شتون لري.سمدلاسه وروسته ، شان کیانګ (په عمومي ډول د کوچني ژیړ هیر په نوم پیژندل کیږي) د چای خوړلو لپاره راغی.هغه دا صحنه ولیده، ما ډیره ساه ورکړه: "اسمان او ځمکه شیان جوړوي، واقعیا سپیڅلې ونې".سرپرست کینګشوی د چای جوړولو لپاره معبد ته راستون شو او د چای جوړولو لپاره د سپیڅلي پسرلي څخه کار واخیست.هغه فکر وکړ: الهی مرغان، الهی حیوانات او راهبان مقدس چای شریکوی، او جنت مقدس دی.له هغه وخت راهیسې، تیان شینګ چای د کلیوالو لپاره د هغه سپیڅلی نسخه ګرځیدلی.

د کینګشوی پاچا کلیوالو ته د چای د کرلو او جوړولو لاره هم ورکړه.د نانان غره په لمنو کې، د ښکار یو متقاعد جنرال "اولونګ"ځکه چې هغه غره ته د چای د اخیستلو لپاره تللی و او ښکار یې په غیر ارادي ډول د ټکولو پروسه او د تخم کولو پروسه ایجاد کړه، د تیان شینګ چای ډیر خوندور او ډیر خوږ دی.خلکو له هغه څخه زده کړل، او په راتلونکي کې، د دې تخنیک سره جوړ شوي چای د اوولونګ چای په نوم یادیږي.

وانګ شيرانګ په خپل پلرني ټاټوبي کې د خپلوانو او ملګرو د ليدو لپاره رخصتي وکړه او د نانان غره په لمنو کې يې دغه چای وموند.د چيان لونګ په شپږم کال (۱۷۴۱) کې وانګ شيرنګ د مراسمو د وزير فانګ باو د درناوي لپاره پلازمېنې ته ور وبلل شو او چای يې د ډالۍ په توګه راوړ.وروسته له دې چې فانګ باو د چای محصول پای ته ورساوه، هغه احساس وکړ چې دا د چای خزانه ده، نو هغه یې کیان لونګ ته وړاندې کړه.کیان لونګ وانګ شی ته بلنه ورکړه چې د چای د سرچینې په اړه پوښتنه وکړي.پاچا د چای سرچینه روښانه کړه.کیان لونګ د چای پاڼو ته وکتلګوانیناو د هغه مخ د اوسپنې په څیر دروند و، نو هغه د "ټیګوانین" نوم ورکړ.


د پوسټ وخت: فبروري 05-2021