د شین چای په اړه ناسم پوهاوی 1

تازه خوند، د شین سوپ رنګ، او د تودوخې پاکولو او د اور له مینځه وړلو اغیزې… شین چای ډیری په زړه پورې ځانګړتیاوې لري، او د ګرم اوړي په رارسیدو سره، شین چای د چای مینه والو لپاره لومړی انتخاب دی چې یخ او تنده پرې کړي.په هرصورت، څنګه د صحي څښاک لپاره په سمه توګه وڅښئ؟
 
افسانه 1: هرڅومره چې شین چای تازه وي هغومره یې خوند ښه وي؟
ډیری خلک فکر کوي چې شین چای هر څومره تازه وي هغومره یې خوند ښه وي، مګر دا نظر ساینسي نه دی.که څه هم د نوي چای خوند واقعیا ښه دی ، د دودیز چینایی درملو تیورۍ سره سم ، تازه پروسس شوي چای پاڼي اور لري ، او دا اور باید د ورکیدو دمخه د یوې مودې لپاره ذخیره شي.له همدې کبله، د نوي چای ډیر څښل کولی شي په اسانۍ سره خلک غوسه کړي.سربیره پردې ، د اوږدې مودې لپاره د نوي چای څښل د روغتیا لپاره ښه ندي ، ځکه چې په نوي چای کې د انسان بدن ته ګټور مادې لکه پولیفینول او الکول په بشپړ ډول اکسیډیز شوي ندي ، کوم چې د معدې هڅول اسانه کوي او د معدې د تکلیف لامل کیږي.له همدې امله ، مخکې لدې چې د شین چای پسرلي چای خلاص شي ، سپارښتنه کیږي چې دا د شاوخوا یوې اونۍ لپاره د مناسب ذخیره کولو شرایطو لاندې ذخیره کړئ ، او انیل او پاک کړئ.
 
افسانه 2: هرڅومره ژر چې شین چای غوره شي ، ښه؟
د ډاډ لپاره، د پسرلي چای ژر تر ژره ښه نه دی، په ځانګړې توګه شنه چای.د شین چای لومړنۍ ورځې یوازې یو نسبي مفهوم دی.شین چای په چین کې ترټولو پراخه توزیع شوی چای دی او دا په سویل او شمال لویدیز کې کرل کیږي.د مختلفو عرض البلدونو، مختلف لوړوالی، د چای د ونو مختلف ډولونه، مختلفد چای مدیریتد چای باغونو کچه، او داسې نور، په اوسني موسم کې د هوا شرایط خورا مهم دي.ورته شنه چای دی، د چای د ونو د ټوکیدنې وخت یو شان نه دی، او دا جامد نه دی.شین چای د سیچوان بیسن او جیانګ سو او ژی جیانګ سیمو کې چې ټیټ عرض البلدونه لري د فبرورۍ په پای کې ټوکیږي او ځینې به د مارچ په پیل کې راټول شي؛په داسې حال کې چې په جنوبي شانسي او شان دونګ رزاو کې د لوړو عرض البلدونو سره، دا به د مارچ تر پای او د اپریل تر پیل پورې نه وي.نور څه دي، ځینې بې ایمانه سوداګر اوس په ړوند ډول د پیرودونکو د پوره کولو لپاره په چټکۍ سره ګرځي.که څه هم چای لا تر اوسه د غوره کولو اصلي شرایطو ته نه دی رسیدلی، دوی کان کیندل شوي، او حتی ځینې هورمون درمل د ټوکیدنې هدف ته د رسیدو لپاره کارول شوي.البته، د ورته چای باغ لپاره، د ژمی وروسته غوره شوي چای پاڼي به په حقیقت کې د طبیعي اندوپلاسمیک ملکیتونو د توپیرونو له امله وروسته غوره شوي په پرتله خورا لوړ کیفیت ولري.


د پوسټ وخت: مارچ 19-2022