د وچولو هدف د بوی او خوند ځانګړتیاو قوي کول او وده کول دي.د چای وچولو پروسه معمولا په ابتدايي وچولو او د بوی کولو لپاره ویشل کیږي.وچول د چای پاڼو د کیفیت ځانګړتیاوو سره سم ترسره کیږي، لکه د بوی او رنګ محافظت، کوم چې د وچولو بیلابیل میتودونو ته اړتیا لري.

1. احتمالي ستونزې

(1) د چای پاڼو د تنظیم او وچولو پروسې په جریان کې، د لوړې تودوخې عمل وخت ډیر اوږد دی، کوم چې محصول لوړ بوی وړاندې کوي.

(2) د غوړولو وخت ډیر اوږد دی، د چای پاڼي مات شوي او مات شوي (په ځانګړې توګه د جواني لیرې کولو په بهیر کې)، رنګ یې ژیړ دی، او رطوبت ناکافي دی.

(3) د چای وچولو وخت ناکافي دی، او بد بوی لکه واښه په بشپړه توګه نه لرې کیږي.

(4) د وقفې وچولو مفهوم شتون نلري، او ډیری یې د لومړني وچولو + د ضایع کیدو وړ پخولو یو وخت وچولو میتود دی.

(5) مات شوی پوډر د وچولو دمخه نه ایستل کیږي، او د تودوخې وروستنۍ عمل د ځانګړي بوی لکه لوړ اور او پیسټ تولیدولو خطر لري.

2. حل

(1) د پاڼو د رطوبت د توپیر له مخې لومړی د تودوخې درجه لوړه ده او بیا د وچولو طریقه ټیټه ده.د لومړنیو وچولو پاڼو رطوبت ډیر دی، او د تودوخې لوړه درجه (110 ° C ~ 120 ° C) د 12 ~ 20 دقیقو لپاره د وچولو لپاره کارول کیدی شي.د پښو وچې پاڼې لږ رطوبت لري او د 2 ~ 3 ساعتونو لپاره په 60 ℃ ~ 80 ℃ کې وچ کیدی شي.زموږ شرکت کولی شي هوښیار چمتو کړيد چای وچولو ماشینونهد چای وچولو لپاره چې کولی شي د وچولو وخت کنټرول کړي، او د چای پاڼو د وضعیت سره سم د تودوخې وچولو.

(2) د تصفیه کولو پروسې ته اړتیا ده چې د چای پاڼي اغزي او ګرمې وي، واښه له منځه ځي، او د لوړ جوش ټکي بوی لکه د سینه بخور تولید کیږي، او فکسیشن ودرول شي.بیا دا د نور قوي کولو لپاره د پخلی کولو وسایلو ته لیږدول شوی.

(3) له لوړې څخه تر ټیټې تودوخې پورې د پرمختللې وچولو کارول او څو وچولو (د یوې اونۍ وقفه موده) کولی شي د بوی او خوند کیفیت ښه وده وکړي.

(4) د چای پوډر وچ کړئ.